肠道与健康

肠炎患者饮食应该注意什么

返回列表 来源: 发布日期: 2018.07.07


       肠炎是生活中常见的一种疾病,肠炎患者饮食应该注意什么是很多人比较关心的问题, 好的饮食可以促进肠炎的治疗,不良饮食则会是病情恶化,那么 ,得了肠炎, 饮食上要注意什么呢?


       专家表示,肠炎患者除注意休息和针对病因积极治疗外, 在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则,具体操作如下


肠炎患者饮食


        1.少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用,但不易消化,对肠道不利,故应限制。

       2
.注意补充蛋白质及维生素。

       3
.慢性肠炎如有脱水低钠现象时,应及时补充淡盐水,食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失。

       4
.排气、腹泻过强时,应少食糖及易产生发酵的食物:如薯类、豆类、牛奶等。

肠炎患者饮食
       5 .柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分,均有收敛止泻作用,慢性结肠炎可适量食用。

       6
.补充有益菌,正分 子水苏糖缓解便秘腹泻。

       腹泻初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。



       但是,不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维但能在肠道中增加残渣,让病情加重。另外,还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动。 如果是 慢性腹泻  ,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。


       因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物。常见的有:


肠炎患者饮食


       谷类:粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;


       蛋类:除煎蛋外,其他做法均可;


       肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;豆类:豆浆、豆腐; 


       蔬菜类:含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住,一定要做熟了再吃;甜点心:饼干、藕粉、蛋糕等。


       腹泻的时候,有些食物最好别吃。比如各种粗粮、老玉米、坚果;生的蔬菜水果。


肠炎患者饮食


       有人认为,越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜,这种想法是错误的,一些多纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等,吃了反而会加重病情。葱头、生萝卜等容易胀气 ,也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。 此外,拉肚子时最好别吃油炸食品,在烹调上,应多采用蒸、煮、焖等方法。


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